Un vasco plurifuncional
El restaurante Sulkadean ofrece cinco tipos de gastronomía en un mismo establecimiento. Silvia Resa López Fotografías: Laura García Morey La tamborrada propia de San Sebastián, Read More
Etiqueta: gastronomía
Antroxu es el carnaval gastro
Asturias celebra la llegada de la cuaresma con paquetes turísticos en Avilés, Gijón y Oviedo. Silvia Resa López Son más de un centenar de establecimientos Read More
A qué sabe la lamprea
Sal Negra es uno de los restaurantes especializados en la elaboración del suculento pescado Silvia Resa López La tradición dice que hasta que cante el Read More
De rutas legumbreras por el mundo
Es la V edición para la Fabada Asturiana y la IX para el Cocido Madrileño. Silvia Resa López Hoy es el Día Mundial de la Read More
Feliz año nuevo 4717
Los restaurantes del China Taste celebran hoy la llegada del nuevo año con un menú que oscila entre los 24 y los 40 euros por Read More
El cocido es la clave
Al modo chino o al español, la especialidad de cuchara triunfa en Madrid Silvia Resa López El restaurante chino Casa Lafu y el madrileño Read More
Cervezas con otro estilo
Una guía nos muestra más de 100 tipos de cerveza artesana, su conservación, maridaje, cata y hasta la manera de elaborarla. Silvia Resa López “La Read More
Arzak al cuadrado
Un libro recoge la tradición e innovación culinarias de uno de los nombres más emblemáticos de la gastronomía española Silvia Resa López La Nueva Cocina Read More
Las carnes pelean por su estatus
Promociones, campañas y degustaciones para volver al posicionamiento de antaño entre los consumidores. Silvia Resa Cocineros, empresarios, ganaderos y administraciones se afanan por poner Read More
El sueño marroquí de Al-Mounia
El restaurante magrebí ofrece alta gastronomía autóctona en un ambiente preciosista Silvia Resa Preservar la cocina marroquí es uno de los objetivos de la Read More