Un blanco muy largo
Bodegas Valcarlos lanza Fortius Chardonnay para maridajes de todo poner. Silvia Resa Sí señor, o señora. Me parece muy oportuno el lanzamiento de un vino Read More
Categoría: Beber
Beber al estilo vikingo
Valhalla pone nombre al hidromiel, que es bebida popular entre nórdicos, alemanes y polacos. Silvia Resa Valhalla era el nombre del paraíso en la nomenclatura Read More
Las nuevas formas del café con hielo
Enrique Flores, barista de Supracafé, nos invita a elaborar sus recetas veraniegas. Silvia Resa Con leche o solo, con hielo picado, con tónica e incluso Read More
Barcolobo, vinos de reserva natural
En un área protegida como reserva natural y rodeada de seis denominaciones de origen la bodega elabora Vinos de la Tierra Silvia Resa Bodega y Read More
Un reserva para disfrutar ya
Don Miguel Comenge 2011 es un tinto de la Ribera del Duero con atributos de sobra Silvia Resa Chapeau es el término que mejor refleja Read More
¿Con qué marida el dry martini?
El afamado mixólogo Javier de las Muelas da algunas pistas en su nuevo libro ‘Cocktails and Food’ Silvia Resa Él es mixólogo, bartender, empresario y Read More
Servicio perfecto de cerveza en seis pasos
El Salón de Gourmets que tendrá lugar en Ifema, Madrid, será un año más el escenario en el que se celebrará la cuarta edición del Read More
Cerveza belga grifo a grifo
¿Con qué maridarías unos mejillones al curry rojo? En Atelier Belge está la respuesta. Silvia Resa Los mejillones son una de las especialidades gastro Read More
¿Quieres cerveza? Llega Beerstalegre 2017
Vuelve la Feria de la Cerveza en su segunda edición, Beerstalegre 2017. El Palacio Vistalegre de Madrid se viste de gala para recibir cervezas de Read More
Wake up café, el mejor despertador
El café es casi un imprescindible al comienzo de nuestras jornadas. Fundamental para despertarnos a muchos, no todos los cafés sin embargo cumplen esta función Read More